roll cake

Bahan-bahan

4 butir kuning telur

1 butir telur utuh

60 gr gula pasir

30 gr tepung kunci biru

75 gr butter cairkan

Filling :

sesuai selera Selai nenas/ strawberry/ buttercream

Cara Membuat

Langkah 1

Panaskan oven 190-200'C. Oless loyang dg margarin, alasi kertas baking, oles lg, sisihkan. Mixer telur n gula hingga kental berjejak. Tuang tepung, aduk rata dg spatula/ mixer kecepatan rendah. Masukkan butter cair, aduk rata, pastikan tdk ada cairan yg mengendap.

Langkah 2

Tuang adonan ke dlm loyang 20x20 atau 22x22cm. Oven 15 menit (sy 8 menit api bawah 7 mnt api atas bawah) hingga matang/ sesuai kan Oven masing-masing. Jgn overbaked yaa, biargk kering n patah saat digulung. Angkat, keluarkan dr loyang.

Langkah 3

Biarkan suhu ruang, beri filling sesuai selera, gulung sambil dipadatkan. Potong-potong Sajikan